Citrus Aurantium - Laranja Amarga

Nome científico: Citrus aurantium L. Sinonímia- Laranja amarga, bergamota Família: Rutaceae. Introdução Citrus aurantium trata-se de uma planta originária da Ásia, cujo extrato é rico em Sinefrina. A Sinefrina e os outros alcalóides encontrados no Citrus Aurantium são agentes adrenérgicos que estimulam a lipólise e aumentam o metabolismo basal através do estímulo da termogênese (transformação de gorduras em energia). O Citrus Aurantium é muito importante para o tratamento da obesidade, pois a queima de calorias é um processo metabólico natural do nosso organismo, porém, este processo torna-se prejudicado quando as pessoas envelhecem ou acumulam grande quantidade de gorduras. Nesse caso a sinefrina contida no Citrus Aurantium inicia o processo da termogênese, aumenta a lipólise e aumenta a massa muscular magra. Indicações Citrus Aurantium é indicado para melhorar a queima de gordura e a performance física durante exercícios aeróbicos através da liberação de energia de reservas de gordura. O extrato de Citrus aurantium é indicado em dietas de emagrecimento e para a prática de exercícios físicos como energético. Contra-indicações O uso do extrato de Citrus Aurantium não está recomendado para hipertensos, grávidas, lactantes, diabéticos e pessoas em tratamento com inibidores de MAO. Posologia: Cápsulas – 300 mg/dia, 2 vezes ao dia , antes das refeições (extrato com 10% de sinefrina) Chás- 02 colheres de sopa (aproxim 15 gramas)

M.A.P.A. (Monitoração Ambulatorial da Pressão Arterial)

A M.A.P.A. é o exame que mede a pressão arterial a cada 20 minutos durante 24 horas para a obtenção do registro da pressão arterial durante a vigília e o sono.

     Tem como objetivo analisar o comportamento da pressão arterial não somente durante a vigília e o sono, como também durante eventuais sintomas como tontura, dor no peito e desmaio. Além disso, possibilita a avaliação da eficácia do tratamento anti-hipertensivo.

Como é feito o exame?

- No dia e horário agendado, o paciente vem até o ICP para colocação do equipamento que permanece com ele durante 24 horas.

- O equipamento é composto por um monitor leve e pequeno colocado na cintura e conectado por um tubo fino de boorracha a uma braçadeira colocada no braço. Para não dificultar a movimentação do braço dominante, o equipamento, exceto quando existe alguma contra-indicação, é colocado no braço não dominante, assim, para os destros a braçadeira é colocada no braço esquerdo e vice-versa.

- A cada 20 minutos o monitor insufla a braçadeira e registra a pressão obtida.

- Após as 24 horas, o paciente retorna ao ICP para retirada do equipamento. O monitor é conectado ao computador e um software especialmente construído para esta função desenha um gráfico das pressões registradas nas 24h.

O que devo fazer durante as 24 horas da realização do exame ?

- O exame deve ser feito num dia representativo da sua atividade diária. Assim, é fundamental manter as atividades rotineiras. Você receberá um impresso chamado “diário de atividades” onde deve anotar o horário em que dormiu, acordou, almoçou, jantou, assim como eventuais sintomas e atividades ou eventos importantes.

 

Quais são as indicações?

• Suspeita de hipertensão do avental branco - condição na qual o paciente apresenta pressão acima do normal no consultório e pressão normal fora do consultório; quando o médico suspeita desta condição o exame da MAPA pode estabelecer o diagnóstico correto.
• Avaliação da eficácia do tratamento da hipertensão nas 24 horas, tanto no sono quanto na vigília.
• Avaliação de sintomas, principalmente os relacionados à hipotensão ou pressão baixa.

Quais as contra-indicações para a realização do exame?

- A MAPA está contra-indicada quando não é possível ajustar o manguito no braço ou quando o paciente apresenta valores muito elevados de pressão máxima, arritmias cardíacas ou parkinsonismo.

Qual o preparo necessário para realização do exame?

• Tomar banho antes do exame pois não é recomendada a retirada do aparelho durante o exame.
• Trazer um cinto de sua preferência para colocação do monitor na cintura.
• Trazer a lista de medicamentos em uso com dose e horários preconizados.
• Seguir a orientação do seu médico sobre a tomada das medicações de uso crônico e sobre a prática de exercícios físicos nas 24 horas que precedem o exame.

Uma alimentação diária perfeita

O básico muitas pessoas já sabem: comer a cada 3 ou 4 horas faz que seu metabolismo fique sempre ativo e evita que você coma compulsivamente (a chamada binge) além de contribuir para que o nível de glicose no sangue não despenque de uma hora para outra.
Outra boa dica é combinar proteína (carne, peixe, ovos, leite e derivados, entre outros) com alimentos fibrosos (grãos integrais, frutas, vegetais) em todas as refeições. Quando consumidos conjuntamente, esses alimentos demoram mais para serem digeridos, o que contribui para uma sensação de satisfação mais prolongada.
Andar, tomar água e consumir entre 1.550 e 2.100 calorias diárias (a não ser que você seja um esportista bastante aplicado e precise de mais energia) também deveriam fazer parte da sua rotina.
Abaixo mais algumas recomendações dadas por Rita Goulart – docente da Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS) e  especialista em Nutrição pediátrica – e que podem ajudar nesse “dia de alimentação perfeita”. Lembrando que um “dia perfeito”, quando se fala de alimentação, não é sinônimo de comer a mesma coisa sempre. Use essas dicas para fazer combinações que pareçam apetitosas para você.
 

• Entre 6h30 e 7h: acorde e tome água.
Antes de tomar um café, um chá ou comer algo, a melhor coisa a fazer é tomar um copo de água com limão, por exemplo. Quando você dorme, seu corpo se abstém de comida e de água. E diversas vitaminas nos alimentos são solúveis em água. Quando você toma água assim que se levanta, seu organismo vai absorver de maneira mais eficiente os nutrientes dos alimentos do café da manhã. O limão, ou uma laranja, espremido num copo de água também faz que seu trato digestivo “acorde”, o que facilita e melhora a absorção de nutrientes.
 

• 7h: faça uma pequena caminhada
É a maneira ideal de iniciar a queima calórica. Uma pequena alteração na sua frequência cardíaca logo após acordar e um pouco antes de comer – conseguida com poucos 20 minutos andando até a padaria  – inicia o gasto de energia do seu corpo. Mas sem exageros: deixe a academia para depois. A ideia é fazer algo leve para acordar o corpo.
 

• 7h30: café da manhã
Seja lá qual for seu cardápio pela manhã, de forma alguma fique apenas no café.
Uma boa dica para começar o dia: mingau de aveia. O corpo digere as fibras contidas na aveia de forma vagarosa, então a sensação de saciedade dura mais tempo. Algumas nozes são ótimas para reforçar essa refeição.
Mas é preciso proteína também e um copo de leite, iogurte – que podem ser adicionados à aveia – ou ovos cozidos fazem a diferença. Não se esqueça, é claro, de frutas. E pra completar, uma boa dose de vitamina C na forma de suco de laranja.
Tente fazer as contas dos alimentos que você consome e reserve para essa refeição ao menos umas 400 calorias para serem ingeridas.
 

• 9h: água

Você sabe que é preciso tomar uma boa quantidade de água durante todo o dia. Mas faça isso de pouco em pouco. Não se deixe desidratar. A desidratação pode ser a causa da sensação de fome algumas vezes durante o dia.

• 10h: dê uma alongada e ande um pouco
Se você está sentado desde que chegou ao trabalho, dê uma pequena alongada nos braços e pernas e faça um “social”: ande um pouco, vá até o andar de cima, mas não fique parado o tempo todo.

• 10h30: faça um pequeno lanche (os nutricionistas chamam de “colação”)
Novamente: coma a cada 3 ou 4 horas. Uma maçã tem fibra e uma fatia de queijo ou algumas nozes (se você não comeu no café da manhã) para complementar com proteína, é uma boa ideia. Um iogurte também pode ajudar. E tente fazer essa pequena refeição um pouco lenta: 10 a 15 minutos. Pesquisas indicam que quanto mais se mastiga, mais seu corpo absorve os nutrientes contidos nos alimentos.
Conta rápida: tente fazer que o lanche da manhã fique em torno das 150 a 300 calorias.

• 11h30: água, vitaminas e andar um pouco
Tomou água já? Encha o copo e tome mais um pouco. Se quiser, tome um multivitamínico. Um composto vitamínico que tenha vitamina B, por exemplo, ajuda seu corpo a metabolizar melhor os carboidratos e, após o almoço, você terá mais energia.
De novo é hora de fazer um alongamento e dar uma voltinha. Encha seu copo de água ou squeeze no andar de cima, por exemplo. E se alguém perguntar, diga que lá a água “é mais geladinha”. Movimentar-se ajuda a manter a energia e isso pode evitar que você fique menos atento e coma alguma coisa para se distrair. Outra coisa: movimentar-se antes do almoço ajuda a deixar seu sistema digestório em prontidão para a próxima refeição.

• A partir das 13h: almoço.
Faça uma salada colorida. Quanto mais colorida, mais variadas as características. As folhas verde-escuras são ricas em ferro; as verde-claras são ótimas fontes de vitamina A e C, por exemplo.
Misture também tomates, cenouras, pimentões, beterraba e legumes diversos para fazer uma boa mistura de vitaminas, minerais e antioxidantes. Uma colher ou duas de azeite de oliva sobre tudo isso também é ótimo, pois algumas vitaminas – como a A, D, E e K – são solúveis apenas em óleo.
Agora a proteína: carnes magras, peixes, frango grelhado ou mesmo fatias de peito de peru fatiado. Feijão, lentilha e soja também não devem faltar (e se você é vegetariano, o ideal é ter de sobra isso no prato).
E uma boa dica: se você acha que está faltando algo, uma pequena fatia de pão integral pode ajudar a preencher aquele espacinho vazio que você pode sentir no estômago. Mas lembre-se, só isso vai adicionar ao menos 100 calorias no prato.
Faça as contas: o ideal é consumir entre 400 e 500 calorias no almoço.

• 14h: água e movimentação.
Isso vai ajudá-lo a escolher melhor o que comer às 16h. Se você não saiu para almoçar – foi apenas ao refeitório, por exemplo – é hora de tomar um pouco de ar fresco e melhorar o humor: um mau humor nesse horário pode ser a desculpa para ir comer um chocolate. Resista. Vá até a padaria e compre um chá gelado diet, que tal? Mas veja se as calorias valem a pena. Se não valerem, volte e reclame que não achou o que queria.

 
• Entre 15h30 e 16h: lanche da tarde
Bem-vindo ao clube do lanchinho da tarde. Não, você não é um ser do outro mundo: a grande maioria das pessoas sente alguma fome entre o almoço e o jantar.
Então é hora da dobradinha fibra + proteína. Um iogurte normal (o açúcar do leite ajuda a diminuir a sensação de fome) e uma boa porção de granola devem dar conta. Uma banana pode complementar e alguns amendoins são o toque final. E se quiser fazer algo “impensável”, faça: mas o chocolate ideal para você é aquele do tipo amargo (Ex: com 70% de cacau). Além de menos açúcar, esse tipo de chocolate é rico em polifenóis, um antioxidante que ajuda a manter a pressão sobre controle, o cérebro afiado, além de algumas outras vantagens.
Dica: você pode fazer um almoço mais leve e um lanche da tarde mais pesado. Talvez isso seja interessante para quebrar a monotonia de vez em quando. E se você vai para a academia depois, é interessante fazer esse lanche em duas partes ou esperar mais uma hora para fazê-lo.
Hora da continha básica: 150 a 250 calorias é o seu limite.
Uma alimentação diária perfeita: dicas para a noite

Abaixo mais algumas recomendações dadas por Rita Goulart – docente da Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS) e especialista em Nutrição pediátrica – e que podem ajudar nesse “dia de alimentação perfeita”. Lembrando que um “dia perfeito”, quando se fala de alimentação, não é sinônimo de comer a mesma coisa sempre. Use essas dicas para fazer combinações que pareçam apetitosas para você.

19h30: jantar
Comece sua refeição com uma sopa. Estudos dizem que pessoas que começam com um bom caldo quente comem menos no final da refeição. Uma boa opção é um minestrone, um missoshiro ou um gazpacho: têm pouquíssima gordura.
E para o prato principal, um bom salmão grelhado – rico em proteína e ômega-3 – acompanhado de vegetais no vapor, ou uma porção de espinafre e arroz integral.
Outra opção de carne é um frango empanado em aveia – isso adiciona uma boa quantidade de fibras ao prato.
Contas calóricas: o ideal é ficar entre 400 e 500 calorias.
 

21h30: sobremesa
Espere uma hora após o jantar antes de comer algo para finalizar o dia. Você não precisa seguir à risca a equação fibra e proteína, mas também nunca é ideal comer calorias “vazias”. Algumas boas opções para a refeição de fim de dia: morangos com, no máximo, 1 colher de calda de chocolate; fatias de maçã com mel e mesmo – se estiver calor – água de coco. Simples, não?
O complicado é não deixar passar de 100 calorias.

Entre 22h30 e 23h: hora de ir pra cama
Tenha em mente sempre dormir entre 7 e 8 horas por dia. Menos que isso você pode estar abrindo brechas para problemas de saúde se instaurarem, incluindo ganho de peso, diabete, pressão alta e outras doenças. O cérebro também só produz determinadas substâncias durante o sono profundo noturno, especialmente entre das 22h às 6h. Menos que isso você pode se sentir cansado, menos atento e se o problema se prolongar, isso pode se traduzir em problemas piores (inclua aí o consumo alimentar desregulado).
Mas antes de dormir, tome um copo de água, para complementar sua necessidade diária. Tome um banho quente e faça uma breve meditação ou leia um bom livro (nada de coisas de trabalho).

Isso aí, até o dia seguinte.

Reeducação Alimentar - O Segredo Revelado

Reeducação alimentar é um termo muito comentado ultimamente como o "segredo" para eliminar peso e ter uma vida mais saudável, livre de doenças e do efeito sanfona. Mas você sabe no que consiste esse processo?

Durante toda a nossa vida, principalmente na infância, aprendemos o que e como devemos comer com nossos pais e pessoas da nossa convivência, nem sempre alimentos saudáveis.

Quando ficamos mais velhos ou nos deparamos com alguma doença como hipertensão, colesterol ou mesmo com o sobrepeso, tomamos consciência da importância da alimentação para uma vida melhor e descobrimos que não nos alimentamos de forma balanceada.

Aí é que entra a reeducação alimentar, que na verdade consiste na mudança de alguns hábitos, mas sem deixar de fora o que faz parte da cultura do indivíduo.

A principal coisa que devemos aprender é que a reeducação alimentar não consiste em deixar de comer tudo o que gosta e passar a comer somente frutas, verduras, legumes e alimentos light. Muito pelo contrário, é aprender que você pode comer tudo, mas sem exageros e de forma equilibrada.

O ideal é que o processo seja feito individualmente e com orientação de uma nutricionista, pois uma recomendação pode ser adequada para uma pessoa mas não será para outra. Deve-se levar em conta o estilo de vida, assim como a presença de doenças pré-existentes.

Mas de maneira geral podemos pontuar algumas atitudes que qualquer pessoa pode adotar para "reeducar" a sua alimentação:

- Beba de 8 a 10 copos de água por dia;

- Evite o consumo de alimentos industrializados e fast-food;

- Substitua refrigerantes por sucos de frutas naturais;

- Inclua alimentos integrais no seu cardápio;

- Evite o consumo de alimentos ricos em gordura como: frituras, carnes gordas, queijos amarelos, manteiga;

- Doces são permitidos, mas esporadicamente e em pequena quantidade;

- Pratique atividade física regularmente.

Agora veja um exemplo de cardápio balanceado para a sua reeducação alimentar:

TABELA DE SUBSTITUIÇÃO

Mudar hábitos não é fácil. É uma tarefa que requer esforço e disciplina, mas é possível. Quando o objetivo maior é a saúde, a prevenção de doenças e o melhor aproveitamento do organismo, o esforço vale a pena.

E o mais importante, tenha prazer ao se alimentar. Tudo o que fazemos encarando como sacrifício e sofrimento, não conseguimos manter por muito tempo.

Compulsão Alimentar... Eu sofro disso

 Uma droga. Um vício em forma de bolos, tortas, arroz e biscoitos. A comida é uma inimiga e a cozinha, o caminho mais curto para se chegar ao fundo do poço. O mal tem nome: transtorno de compulsão alimentar. Faz vítimas, sem escolher: homens e mulheres, jovens ou não.

SINTOMAS:

Apetite exagerado
Vontade incontrolável de comer quando esta triste
Comer exageradamente e rápido demais, pouca mastigação.
Arrependimento e tristeza após os rompantes
Falta de preocupação com o aumento de peso.
Constrangimento social
E o prazer imensurável ao comer ... como uma “criança no parque de diversão”.


CAUSAS:

A compulsão alimentar pode aparecer com um mau hábito alimentar durante as dietas radicais, fazendo com que o corpo crie um mecanismo de estímulo natural, com a ingestão excessiva de comida para equilibrar os níveis de serotonia. Isto acontece demais nas dietas proibitivas.

Após longos períodos de jejum também é comum ter um ataque compulsivo, como é o caso dos comedores compulsivos noturnos, que não comem quase nada durante o dia, e a noite o organismo tende compensar a dieta, comendo exageradamente no período noturno. Muitos acordam para comer e ingerem mais de 50% por cento das calorias diárias nas refeições noturnas.

Nos quadros de depressão pode haver um aumento de apetite principalmente por doces, massas e frituras, que são ótimos estimulantes de serotonia e dopamina. Criando uma dependência química com a comida, uma vez que ela equilibra os níveis bioquímicos do cérebro. Então sob tensão psicológica a comida é uma boa muleta para acalmar.

TRATAMENTO:

O tratamento é multidisciplinar, o compulsivo terá que passar por uma avaliação médica para avaliar a sua saúde e o excesso de peso. Após esta avaliação, se houver problemas psiquiátricos o compulsivo terá que iniciar um tratamento com medicação para equilibrar a química cerebral, e melhorar os níveis de serotonia e dopamina, tratando também de uma suposta depressão. Aliado a isto terá que iniciar um processo de reeducação alimentar, com uma dieta equilibrada, com refeições freqüentes e balanceadas.