In Love comigo mesma!!!

Hoje acordei me sentindo feliz e realizada com o dia de ontem!!!
Mais uma vez consegui fazer a dukan certinho... e o unico deslize do dia foi um hamburguer assado na chapa que comi no lanche da minha mãe...
Estou conseguindo me manter focada nos meus objetivos e graças a Deus aquelas lombrigas de comer doces devem estar dormindo e isso me deixa mega blaster feliz!!!!
Yupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!

Ontem no café da manhã novamente foi mingau de aveia com essencia de banana, meu lanche da manhã foi gelatina com yogurte zero, meu almoço, 2 coxas de frango na air fryer e 1 copo de suco de tangerina ( achei que ia explodir.. a sensação de ter comido muitoooo me deixou assustada e pensei até que tinha engordado), a tarde tipo umas 16h tomei uma caneca de leite com café e as 18:30 comi 3 fatias minis de pão duka e meia caneca de leite com café... jantei as 20h um empadão de frango feito com massa de panqueca dukan e frango desfiado e requeijão zero.. pra acompanhar um copo de coca cola... (simplesmente divino e nem parecia dieta), pro meu trabalho no lanche levei 1 litro de suco clight e as 10h eu comi o hamburguer na chapa como ceia, ( sei que hamburguer não é permitido na dukan.. mas matei minha vontade e pra mim isso é o que conta) na minha mente meu dia foi simplesmente perfeitoooo!!!
Maridão por perto, dukan ok e só faltou mesmo as atividades físicas que recomeço amanhã... academia aí vou eu!!!!

Parabéns pra mim e força na peruca pra continuar... vambora rumo ao 3º dia!!!!

A dieta... o primeiro dia!

Desde sexta feira estou tentando recomeçar com a Dukan sem resultados positivos...
Sempre me aparecem convites para almoço com as coisas mais gostosas que eu adoro comer e então é batata ... desisto e começo tudo de novo
Mas ontem eu consegui resistir bravamente aos convites... avisei a todos meus familiares que estou de dieta, que nesta semana vou comer apenas proteinas e que não vou sair de casa pra não correr o risco de me perder novamente!
Confesso que o dia foi moleza.. café da manhã mingau de aveia com essencia de banana (amoooooooooo), lanche da manhã um polenguinho light (todos dizem que não pode no ataque, mas eu comi mesmo assim), suco FIT de manga (tb amoooooo) e almoço dois bifes de patinho na Air Fryer.... a parte da tarde fiz o pão dukan que parece com o nosso pão caseiro de cada dia.. permitido no ataque mas apenas em dias intercalados.... comi o pão com requeijão zero (simmmm eu encontrei o danado de pote rosa) e café com adoçante puro pq tinha acabado o meu leite desnatado ( pensa numa coisa horrível é tomar café puro com adoçante.. sinceramente acho que isso não é de Deus rsrsrsrsrs) ..
A noite foi FODA!!!!! Jantei coxa de frango na air fryer e até aí tudo belezinha, mas a noite eu tenho que trabalhar no lanche da minha mãe e aí já viu... cheiros e mais cheiros... levei meu trident no bolso pra enganar o cérebro, mas mesmo assim foi difícil... não senti fome em nenhum momento mas a vontade de comer gritava.... vontade de comer cubinhos de bacon que caiam na chapa, metade do misto quente da minha sobrinha, cachorro quente... tomar refrigerante.... ahhhhhhhhhhhhhh a vontade mega de tomar uma fanta geladinha ou até mesmo uma coca, ou um guaraná.... até chegar o ponto que um café bem docinho já me satisfaria ... mas eu resisti bravamente e meu unico deslize ontem a noite foi uma coxa de frango cozida que minha mãe fez pro almoço e uma salsicha que não resisti.. ( dos males o menor ) ....
Cheguei em casa e tinha uma surpresa me esperando... meu marido lindo, fofo, gostoso me trouxe uma cesta linda, perfeita cheia de cheiros da natura, com meus produtos preferidos ( simmmm ele se lembrou das coisas que eu gosto ) e isso me deixou mega feliz... me esqueci da noite traumática e fui dormir com sorriso de orelha a orelha....
Bem mas até que enfim passei pelo primeiro dia de Dukan.. agora faltam mais 6 de ataque!!! Forças pra mim...

Vamos lá para mais 1 round

Mais uma vez cheguei aos 118kg.. Ansiedade batendo no teto e até agora a balança está ganhando todos os round´s.... Espero a partir de hoje mudar essa história... passei pelo médico e voltei pra casa com 30 capsulas de sibutramina para ter forças de emagrecer.
Na reta final para o casamento, faltando apenas 106 dias, eu Ana Lúcia desejando me casar com 80 quilos estou na casa dos 118kg... é impossível alcançar minha meta??? Não não é... mas eu sei que será dificil e exigirá de mim muito mais motivação e força de vontade do que eu tive nos poucos rompantes que emagreci alguns quilinhos...
Há muito tempo não consigo chegar a 108 kilos e agora minha primeira meta até o retorno do médico é 104 quilos...
Estou confiante pq acredito que a sibutramina vai ser a pecinha que faltava pra q eu consiga dispensar os doces e me manter focada na Dukan.. sim pq eu não pretendo seguir a dieta que o médico passou que foi uma reeducação alimentar de 950 cal... eu decidi por conta própria reiniciar a Dukan e acreditar nos resultados, pois sei que com a Dukan vou conseguir eliminar peso rápido e ela é uma excelente dieta para a vida toda, melhorando todos os campos da minha saúde...
Amanhã tb recomeço na academia... refiz minha matricula hoje e tenho que pegar firme de agora em diante pra poder alcançar meus objetivos...
Todas as vezes que eu fiz dieta eu fotografei e postei tudo que comi.. só que a Dukan é uma dieta cara e quando não tinha variedades eu ficava com vergonha de fotografar a mesma comida e acabava não postando nada e na minha mente de gorda o fato de não postar significava que eu podia comer mais.. mas agora não será mais assim...
Meu cardápio já foi reescrito, eu vou comer exatamente as mesmas coisas praticamente todos os dias, até mesmo pq não tenho tempo de ficar criando receitinhas Dukan´s, e se eu tiver que comer ovo por uma semana será ovo que vou comer. ME COMPROMETO A FOTOGRAFAR EXATAMENTE TUDO QUE EU COMER, seja repetido ou variações.. e se fizer uma receita nova e for aprovada eu posto no livro de receitas aqui do blog para consultar outras vezes...
Em relação a pesagem eu vou me pesar todos os dias, ainda não sei se vou postar até mesmo pq minha balança e a do médico estão bem diferentes... eu pesei de manhã sem roupa e a balança marcava 116,400kg... a do médico marcou (com roupa) 118 kg... chegando em casa depois do almoço me pesei da mesma forma que me pesei no médico com roupa e tudo e a balança marcou 117,300kg então não sei o que pensar nem no que acreditar...
Na ficha do médico está marcado 118kg então é nela que vou acreditar, e acredito que só postarei meu novo peso aqui quando eu for ao médico novamente e ele me pesar que será no dia 10/10/2014 ... até lá vou me pesar todos os dias mas só pra saber como está a minha perca de peso o que deu e o que não deu certo ... enfim.. vamos arregaçar as mangas e voltar a luta pq o tempo tá passando e meu vestido de noiva me espera no começo de dezembro!

Bom dia nem tão bom assim....

Hoje acordei muito mal... desde sábado estava sentindo um desconforto na coluna e ontem a noite chegou ao ápice..
Tomando remédios pra diminuir a dor tive que comer bem mais do que eu queria pra não ter dores de estomago e isso refletiu na balança... 0,300g a mais... sem contar q estou constipada.. (já já fazer um chazinho pra resolver isso) mas enfim minha tristeza não é pelas 0,300g pq eu sei que aos poucos eu vou eliminando.. haverá dias que vou ganhar e outros que vou perder .. sem contar que essa minha pesagem diária será apenas na fase ataque.. quando partir pra cruzeiro será apenas 1x na semana que eu acho que já estará muito bom.. minha tristeza é por essa dor que está tão desconfortável que me impede de andar ereta e pentear o cabelo... pegar coisas no chão está sendo um sacrifício e pra dormir com o perdão da palavra foi foda... mas isso vai passar.. tomei um café reforçado e já mandei um comprimido pra dentro pq daqui a pouco tem sessão fotográfica e eu preciso estar zero bala.. no demais está tudo ótimo..
Super, mega, blaster feliz pois sou o 1º lugar na semana no desafio de inverno .. eu que semana passada fui a ultima colocada e me senti cheia de vergonha por ter engordado tanto em uma semana e isso me fez arregaçar as mangas e seguir firme em minha dieta escolhida para mostrar pra mim mesma que eu posso, que eu sou forte e q eu consigo... bom valeu a pena, hj o ponteiro da balança mexeu pra baixo e eu não sou mais a participante em ultimo lugar.... Parabéns pra mim .

Bom minha pesagem de hoje como disse engordei 0,300g.. mas mesmo assim estou muito feliz com os resultados da semana, afinal minha meta era chegar a 113kilos esse mês e no então já estou com 111,800kg... portanto sou mais que vitoriosa e o resto q emagrecer sinceramente é lucro 

CM: Leite com café

LM: 1 litro de clight de limão

Almoço: 1 coxa e meia de frango + 1 filé de tilápia feitos na air fryer

LT: mingau de aveia + 1 litro de suco de clight de uva

Antes da janta comi brigadeiro branco dukan

Janta: 2 ovos + 4 pedaços de filé de frango feito na air fryer + 1 copo de refrigerante zero

Sobremesa: 1 yogurte desnatado com clight de uva

Ceia: 1 caneca de leite com café...

Bom diaaaaaaaaa!!!!

Hoje meu dia começou muito bem com uma bela caneca de café com leite e a balança marcando 111,500kg

Até que enfim chegou meu momento de emagrecer.. e a palavra de ordem em minha mente é #resista...
Ontem quase enlouqueci com uma vontade mega blaster de comer doce... após o almoço estava entrando em desespero foi quando me lembrei que ainda não tinha comido minha cota de aveia do dia.. então parti pra cozinha e preparei meu mingau que caiu muito bem naquele momento saciando minha vontade mega de comer doces...
Depois do jantar tive outra crise que me fez procurar desesperadamente receitas de alguma coisa bem doce pra saciar o desejo.. mas tudo que eu tinha vontade levava o farelo e eu não queria exceder a cota de farelos do dia.. então preparei uma caneca bem quente de leite com café e fui bebericando bem vagarosamente pra ir saciando a vontade... Enfim passei por mais um dia de Dukan sem exageros, sem tolerados apenas comendo o básico permitido na fase ataque.. e os resultados valeram a pena... mais 0,900g se foram e eu fiquei muito feliz.

Hoje o dia novamente começou focado no ataque sem os tolerados apenas os permitidos... dessa vez não quero fazer nada errado para que eu possa me orgulhar das minhas escolhas, dos meus resultados e da minha coragem de conseguir levar adiante....
Pesagem de hoje....

Cardápio de ontem na verdade rsrsrs

CM: Leite com café e 1 fatia de queijo light

LM: 1 litro de suco Clight de limão

Almoço: 2 coxas de frango assado com 1 copo de guaraná zero

LT: mingau de aveia + 1 litro de suco clight de abacaxi

Janta: 2 coxas de frango assada com 1 copo de guaraná zero

Ceia: 1 caneca de leite com café + 1 litro de suco clight de uva

Reataque com o pé direito uebaaaaaaaaa!!!!!!

Ontem iniciei meu reataque Dukan.... e por estar tão acostumda a não ter um resultado com grande eliminação nos destaques anteriores imaginei enxugar entre 200 e 400g .... mas tive uma mega surpresa ao ver a balança marcando 2,700kg a menos.... então só tenho uma palavra a dizer.... ti love #Dukan kkkkkk

O Reataque....

Hoje recomecei a Dukan de fato... ontem fui ao mercado e fiz uma compra dukan e quase infatei ao ver o saldo...
Massssss... vamos em frente e espero fazer valer a pena cada centavo gasto nessa compra e mandar embora todos os quilos a mais...
Casamento chegandooooo(faltam 6 meses) e quanto mais emagrecer melhor pra conseguir entrar em um vestido...

CM: leite desnatado, cafe ssolúvel e adoçante

LM: iogurte desnatado com clight

A: coxa de frango frita na air fryer

LT: 1l de suco clight

J: 2 Panini com queijo light e suco clight de laranja

Ceia: 1 caneca de leite com café

TAREFA DA SEMANA - DESAFIO DE INVERNO

A tarefa da semana é encontrar uma atividade física e se mexer... pois bem.. hj fui até a academia e marquei minha reavaliação para segunda feira e a partir de então volto a malhar... vambora eliminar os pesinhos extras!!! Até lá estou fazendo exercícios localizados em casa ")

Final de semana abusivo... inicio de semana catastrófico...

Final de semana fui fotografar um evento e acabei me esbaldando em salgadinhos, docinhos e refrigerante.... a estadia na casa do sogro tb me rendeu ma boa comilança... e o resultado??? 114,700kg na balança... ou seja ao invés de 1klo e meio mais magra voltei 1kilo e 600 mais gorda...mas não vou desanimar.. agora é pegar firme pra eliminar os excessos e voltar a emagrecer...

Desafio de Inverno #2 Tarefa

As minhas duas dietas escolhidas será a Dukan e a RA... como sei que no final de semana geralmente terei evento, ou estarei na casa de alguém. então durante a semana eu pretendo fazer a Dukan corretamente e final de semana que não tiver como me manter firme na Dukan vou me manter o mais controlada possível fazendo RA... tentando sempre me manter dentro de uma alimentação planejada ")

Desafio de Inverno - Tarefa #01

1- Meu casamento tá chegando e quero entrar na igreja linda e bela
2- Escolher um vestido de noiva que eu goste e não um que me caiba
3- Melhorar minha saúde
4- Melhorar a minha disposição
5- Melhorar o meu estilo de vida
6- Dar forças para o meu marido emagrecer também
7- Conseguir comprar roupas sem constrangimento
8- Comprar sapatos diferentes (meu pé engordou muito também)
9- Conseguir andar de salto
10- Não sentir tanta dor nas costas
11- Olhar no espelho e me sentir cada vez mais bonita
12- Não ter vergonha de ir a festas com meu esposo
13- Poder encontrar os amigos do meu marido sem me sentir acanhada pelo meu excesso de peso
14- Não ser ponto de referencia pra ninguém tipo tá ali perto daquela gordinha.
15- Não ver ninguém desajeitado ao conversar comigo ao se referir ao meu corpo
16- Aprender a comer conscientemente e controlar a minha gula
17- Ter um desempenho melhor na hora de fazer amor com meu marido
18- Fazer exercícios físicos sem me cansar tanto
19- Mostrar pra mim mesma que eu posso emagrecer mesmo todas as pessoas dizendo que eu não sou capaz
20- Ser muito mais feliz ")

Rumo ao Altar

Almôndegas Dukan

Molho apenas na fase CRUZEIRO

Biscoito de aveia

Biscoito de Farelo de Aveia – Rendimento: 14 unidades - Fonte Casando sem Grana

10 colheres ( sobremesa cheia ) de Farelo de Aveia
2 colheres ( sobremesa cheia ) de Leite em Pó desnatado
2 colheres ( sobremesa cheia ) de Adoçante de Forno e Fogão
1 ovo
5 colheres ( sobremesa cheia ) de água

Preparo: Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, espalhe a massa dos biscoitos em uma forma forrada com papel alumínio, asse até dourar.

Bala Proteica Dukan

Testada e aprovada... retirada do site Casando Sem Grana

 

Balinha Protéica de Gelatina

1 pacote de gelatina em pó sem sabor ( com 2 unidades)

1 caixinha de gelatina de qualquer sabor

Preparo: Dissolva as duas gelatinas em 250 ml de água Fervente, espere amornar e coloque em forminhas de bombom ou de silicone, leve para gelar até firmar e desinforme.

1º Dia

Iniciando hoje o meu desafio e estou bem animada pra correr atras de resultados.
Minha balança marcou 200 gramas a mais do que no domingo passado.. e agora fica a dúvida se é por conta de 2 dias de compulsão que tive essa semana ou por conta das atividades da academia... (vai saber o que aconteceu)
Graças a Deus as dores da academia diminuíram e isso me deixa feliz e confortavel pra continuar firme.
Alimentação até agora tudo certo... só não tomei o suco de manhã pq acordei atrasada pra academia então fiquei só na pera mesmo... No d+ tá tudo certo ...
Pelo meu histórico de desistencias é complicado por fé desde o primeiro dia e jurar que seguirei firme até o fim, portanto resolvi viver um dia de cada vez, e a minha meta HOJE é fazer tudo correto... me alimentar corretamente, tomar os chás corretamente, me exercitar corretamente... então vamos lá viver um dia perfeito de cada vez!

Pesagem da semana e a primeira avaliação da academia dia 08/05:

Planejamento de amanhã!

De volta as atividades!!!

Eu estou tentando vencer a compulsão alimentar que vem junto com a dieta a muito tempo e por raríssimas vezes obtive vitória sobre essa luta, mas observando meu passado eu percebi que os momentos em que eu vencia compulsão foi quando eu fazia Desafios, onde eu me comprometia comigo mesma chegar a um objetivo.
Alias acho que tudo nessa vida precisa de objetivos para ser encarado de frente e com vontade e pra se chegar onde deseja.
Dessa forma decidi mais uma vez fazer o desafio pessoal Rumo ao Altar porque pra ser sincera esse é o objetivo maior pelo qual eu quero emagrecer, e pelo qual eu tenho data marcada pra emagrecer.
Enfim minha primeira meta é chegar em 110 quilos... depois que eu alcançar esse peso é que vou pensar nos outros.

Agora vamos ao principal... em que consiste esse desafio.

Este é um desafio pessoal meu (o que não impede 3ºs participarem e seguir) e terá como base o livro Pense Magro junto com outros desafios pessoais meus.

Quais são meus desafio???

1-Me pesar e fotografar a pesagem na data correta,
2-Tomar 2 litros de agua por dia, que pra mim é um tormento, fotografar tudo que eu como, que a principio eu faço como maior prazer depois eu me esqueço, ou simplesmente fico com preguiça de fotografar
3-Tomar um litro de chá por dia, pq a princípio tranquilo mas depois eu enjoo,
4-Academia 5x na semana pq pra mim será uma vitória imensa conseguir esse feito rsrsrs
5- Refrigerante zero é um mega desafio e aos fins de semana apenas ahhhh esse sim é um desafio dos grandes pra mim
6- Não comer fritura.... acho que agora tá tranquilo por conta da air fryer, já que alimentos preparados nela não vão gordura
7- Postar planejamento alimentar vai ser fogo e postar a foto da comida no dia seguinte tb não será nada fácil.... mas eu vou me esforçar e essas serão minhas tarefas de todos os dias!!!

Bem então vamos lá!! Rumo ao Altar!

Panetone de caneca

Ingredientes
1 ovo
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó
2 colheres de sopa de frutas cristalizadas
Gotinhas de essência de panettone
Modo de Preparo
Bata os ovos com o açúcar, até ficar homogêneo. Acrescente o óleo, a farinha de trigo e o leite, aos pouquinhos.
Quando a massa estiver lisa e homogênea, acrescente as frutas cristalizadas e a essência. Por último, acrescente o fermento em pó.
Coloque a massa em uma caneca decorada pro Natal e leve ao microondas, por 3 minutos na potência alta.
Passados os três minutos, deixe esfriar e sirva.
Dicas:
Você pode decorar o bolo com uma caldinha de açúcar de confeiteiro, salpicar granulado ou calda de chocolate. Uma boa dica é embrulhar com papel celofane e presentar os familiares na noite de Natal. Uma lembrancinha bonita e saborosa!

Pizza de Carne Moída

Eu vi essa receita no Mais Você faz alguns anos e por algum motivo lembrei dela esses dias. É uma ótima opção para as meninas que fazem dieta com restrição de carboidrato!

Não fiz exatamente igual porque a receita feita no programa era com 1 kg de carne e era feita em forma de pizza e depois assada no forno.

Eu usei 350g de carne moída (patinho) já temperada. Você pode temperar como preferir, eu usei 1/2 cebola picada, 2 dentes de alho picadinhos, sal, pimenta, molho inglês, mostarda, balsâmico, cheiro verde e bastante azeite para dar liga. Vou mandando bala nos temperos no olhômetro mesmo, depois misturo bem. Com a carne já temperada, é só fazer assim ó:

Essa porção serve bem 2 pessoas, mas se você quiser uma porção maior aumente a carne para 1 kg e faça  em uma forma de pizza. Asse somente a carne por 10 minutos em forno médio, depois coloque a cobertura e volte para o forno (neste caso não precisa virar) até o queijo derreter.

Talharim de Abobrinha

Retire as cascas da abobrinha (até poderia usar mas eu quis dar uma cor mais uniforme). Com um cortador de legumes retire "fitas" da abobrinha e depois com uma faca, corte 2 ou 3 vezes no sentido do comprimento para ficar como um talharim.

Refogue o talharim de abobrinha em 2 colheres de sopa de azeite. Polvilhe 1 colher rasa (café)  de caldo de legumes em pó e 2 colheres (sopa) de água só para dar uma amolecida.

Agora é só cobrir com o molho de sua preferência. Eu fui de bolonhesa! Eu sou suspeita porque amo abobrinha! Achei uma delícia, se duvidar gosto mais do que com massa tradicional!

 

Receita retirada daqui->  http://www.panelaterapia.com/2011/10/talharim-de-abobrinha.html#.UkoQEIashcY

Bolinho fácil de microondas

Ingredientes:
 - 1 ovo
 - Nata (ou manteiga derretida)
 - Coco ralado (NÃO adoçado!!)
 - Fermento
 - Adoçante (não me escrevam sobre adoçantes - já escrevi sobre eles aqui). Eu não perco o sono com adoçantes pois, atualmente, praticamente não os uso mais. Mas, quando uso, é sucralose ou sacarina/ciclamato. Fujo do aspartame. Não gosto do gosto da estévia mas, se gostasse, usaria-a.

Ok, então, como podem ver, nada esotérico, nada que precise ser comprado a preço de ouro em loja de suplementos ou via internet - qualquer boteco tem os ingredientes necessários - e a baixo custo.

Coloque 2 colheres de nata dentro da xícara (pode ser manteiga, mas a quantidade exata você vai ter que descobrir testando. Eu fiz com manteiga e o bolinho cresceu menos, mas ficou com gosto bom):

A quantidade de fermento é essas aí da foto:

Agora, você pega a xícara que já contém a nata/manteiga derretida e enche até a metade com coco ralado, e acrescenta 1 ovo inteiro (sem a casca, por favor), fermento e adoçante a gosto (umas 10 gotas é um bom começo) e mistura BEM com a colher (a consistência fica a de um mingau). Coloque a xícara no microondas por 2:20 minutos (tempo escolhido por motivos puramente estéticos, olhe a simetria do visor digital!):

Para vocês acostumados com cozinha, não tem graça, mas para mim - eu sempre fico fascinado quando dá certo (e sempre dá!):

Para quem, como eu, costumava consumir quindins em grande quantidade na idade das trevas (a.T. - antes de Taubes), poder comer um bolinho fumegante no qual os sabores de coco e gema de ovo se misturam é um privilégio.

Se quiser usar como lanche ou em uma viagem, coloque ainda quente num saquinho, retire o máximo do ar e feche bem - vai conservar toda a umidade e permanecer molhadinho.

A capacidade de saciar a fome deste bolinho é fenomenal. Afinal, é a combinação perfeita de gordura, proteína, e triglicerídeos de cadeia média (do coco) - um verdadeiro bolinho cetogênico. 

Retirado daqui ->
http://lowcarb-paleo.blogspot.com.br/2013/09/o-bolinho-mais-facil-do-mundo.html

Massa para pizza crocante (indução)

PIZZA CROCANTE

Rende uma forma p pizza familia (30cm)
1 ovo
4 colheres de sopa de agua
1 colher de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de queijo ralado
sal a gosto
2 colheres de sopa cheias de fibra de trigo
1 envelope de gelatina incolor

Colocar tudo numa forma e misturar direto a gelatina em pó incolor, não dissolver. Bater tudo. Untar uma forma teflon (precisa ser teflon) com mateiga e fibra de trigo. Levar p assar até ficar moreninho por baixo. Deixar a massa esfriar um pouquinho na geladeira q irá ficar bem crocrante. Rechear e levar ao forno até derreter o recheio.

Rocambole delicioso de carne moída

Rocambole delicioso de carne moída

500g de carne moída
3 ovos
2 dentes de alho amassados
2 CS de cebola picadinha
3 CS de cheiro verde picado
Sal e pimenta do reino a gosto
100g de queijo prato picada
250g de presunto em fatias
Fatias de bacon
4 CS de óleo para pincelar
1 xíc de molho de tomate caseiro
1 CS de queijo parmesão ralado


MODO DE PREPARAR:
Misture a carne com os ovos e os temperos.Abra entre dois
plásticos, coloque o presunto, o queijo e o
bacon.Enrole no próprio plástico, retire do
plástico, pincele com o óleo e coloque para
assar numa assadeira bem untada até dourar. Coloque
num prato, cubra com o molho de tomate e polvilhe com o
queijo ralado.

Jantar sem Carboidratos

PANQUECA SALGADA SEM CARBOIDRATO ❞ 
Rende 3 panquecas, receitas para uma pessoa.

Ingredientes
Massa
- 3 claras
- 1 ovo inteiro
– 1 fio de azeite
– 1 colher de chá de orégano
 Recheio
- 100g de frango desfiado
- 1 colher de sopa de creme de ricota light
 Cobertura
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 punhado de manjericão
- 1 colher de sopa de queijo cottage

Modo de preparo
1) Cozinhe uma bandeja de peito de frango em água com meia cebola e meio limão. Quando ele estiver bem branquinho, retire da água e processe no liquidificador para desfiar.
2) Em uma panela, refogue cebola picadinha em um fio de azeite, volte o frango e tempere com tomate picadinho, pimentão e as ervas que você gostar, uso só cebolinha!  Reserve.
3) Em uma frigideira anti aderente, passe com um guardanapo, um fio de azeite para o ovo não grudar.
4) Com um garfo, bata as claras e o ovo, para agregar ar e a “massa” ficar fofinha.
5) Faça 3 discos na frigideira, como se fosse a massa de uma panqueca.
6) Passe uma camada de creme de ricota e recheie com um pouco do frango desfiado em cada panqueca.
7) Enrole-as e cubra com molho de tomate, queijo cottage e manjericão.
8) Leve para assar no forno pré aquecido a 180^o graus por 10min.

Fim de Semana Perfeitinho

Voltando a reduzir